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今日は、モッツァレラチーズとゴルゴンゾーラチーズのダブルチーズ♪『焼きトマトとブルーチーズのパイ』のレシピ・作り方をご紹介します。
今回ご紹介するのは、「甘くない惣菜パイ」です。
オーブンで焼いたトマトの甘味がぎゅっと凝縮された濃い味わいと、モッツァレラチーズの弾力のある歯ごたえが楽しめます♪
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仕上げに乗せたブルーチーズが味のアクセントに！
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パイシートですぐできる！お手軽レシピ
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調理時間：20分
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［2人分］
- 冷凍パイシート 1.5枚（19cm×11cm）
- 溶き卵 1/3個分
- 完熟トマト 1/2個
- モッツァレラチーズ 1/2個
- ブルーチーズ 20g
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- ドライオレガノ 小さじ1/3
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- 冷凍パイシート・・・扱いやすいように冷蔵庫で柔らかくする。
- 完熟トマト・・・種を取り、薄切りにする。
- モッツァレラチーズ・・・薄切りにする。
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- 冷凍パイシート縁に溶き卵を刷毛で塗る。
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- 中央部分にフォークで穴をあけて、膨らみを抑える。
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- オリーブオイルを回しかける。
- 塩とドライオレガノを振りかける。
- ブルーチーズを散らしたら、190℃のオーブンで14～15分間焼いたら完成♪
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- トマトは種を取り、パイが水っぽくなるのを防ぐ。
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愛用のオーブンレンジです♪このスペックで2万円代は他にないですよ。
31Lと庫内は広く、コンベクションで焼き色も均一につきますよ♪
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パン生地もシルパットの上で成形でき、そのままオーブンシートをして焼けるんです♪
経済的というだけでなく、焼色も綺麗に付きますよ。
お菓子作り、パン作りをしている人なら1枚は持っておくといいですよ♪
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青カビチーズのゴルゴンゾーラ。
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少量でもしっかりとアクセントになるので、料理がワンランクアップしますよ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
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サイズ：２
サイズ2: 身幅65.5cm/着丈80cm/袖丈25cm/袖口23cm/肩幅53.5cm
定価：￥24200
＜デザイン＞
MARKAWARE定番のコンフォートフィットシャツでショートスリーブを作りました。少しゆとりを持たせたシルエットと太めのスリーブにより、ゆったりとした快適な着心地です。深めのサイドスリットは、ポケットに手を入れる際に邪魔にならず、前身頃のみをパンツにインするなど遊びのあるコーディネートでも綺麗なシルエットを保つことができます。
＜ファブリック＞
トルコのSOKTAS社のポプリンは綿畑から紡績、製織そして染色まで全ての工程でGOTS認証を受けたオーガニックの生地です。シャツ用に丁度良い密度感と、綺麗な仕上げを施しているので、アイロンを掛けても、洗いざらしでも雰囲気良く着ていただけます。
＜おすすめコメント＞
ゆとりあるシルエットで袖口からのすきま風が心地いい半袖シャツ。細身から太めのパンツまで幅広く合わせていただきやすいので、コーディネートが広がります。
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